‘Van bereklauw tot bavarois’ heet de twee uur durende lezing die Christianne Muusers zaterdag 16 april (14.00 uur) geeft bij Volksuniversiteit Amstelland, iver de Russische keuken in de negentiende eeuw.
De toegangsprijs bedraag € 15. De keuken aan het tsarenhof in Sint-Petersburg was Frans georiënteerd, maar de traditionele Russische gerechten maakten ook een belangrijk deel uit van het menu.
Tijdens deze lezing komt men alles te weten over die gerechten en Russische kookboeken, maar ook over Franse koks in Rusland. De lezing wordt afgesloten met een proeverij en een glas koude ‘punch’ naar Russisch recept.
Meer informatie: www.vu-amstelland.nl, via 020-5451424 of bij de balie op Stadsplein 97.
Lees ook:Lezing over Rusland op Wester-Amstel
Lees ook:Ruslandkenner d’Hamecourt bij boekhandel Venstra
Lees ook:Chinese culinaire cultuur in Kostverlorenhof
Lees ook:Proeverij in vernieuwde vershoek Stadshart
Lees ook:Lezing over Poetin week later